Biji Kopi Terbaik untuk Dibeli Secara Online pada tahun 2021

Mungkin sulit untuk memutuskan biji kopi mana yang akan dibeli, terutama bagi peminum kopi pejalan kaki. Saat ini, ada banyak sekali merek di pasar dan sama banyaknya variabel untuk dipilih. Jadi, akan sangat membantu bagi banyak peminum kopi di luar sana jika mereka dapat menemukan beberapa tips untuk memilih biji kopi terbaik yang bisa mereka dapatkan.

Pilihan Favorit Kami

1. Kopi Penyemangat – Kacang berharga ini ditanam di tanah indah Nikaragua tanpa bahan kimia berbahaya. Ini diuji oleh kami untuk memastikan bahwa mereka benar-benar yang terbaik dari biji terbaik, dan kami dengan bangga merekomendasikannya kepada Anda dan keluarga Anda.
2. Kopi vulkanik – Inspirasi mereka berasal dari Kosta Rika, rumah kopi dengan rasa yang luar biasa. Tak seorang pun harus puas dengan kopi hambar dan pahit. Mereka percaya kopi harus menjadi pengalaman yang eksotis. Itu sebabnya mereka fokus pada kopi single origin berkualitas tinggi. Dan mengapa mereka dengan bangga memandu konsumen ke pengalaman kopi terbaik yang bisa dibayangkan.
3. Juga Kopi – Kopi terbaik dari Hawaii adalah Koa. Ini adalah daging panggang sedang dengan kacang terlezat yang pernah Anda coba. Keasamannya cukup lembut, dan catatan cedar/ceri hitam di aftertastenya menyenangkan.

Daftar Mendalam Biji Kopi Terbaik Dunia

1. LifeBoost – Biji Kopi Berkualitas Tinggi

• USDA Organik
• Pihak Ketiga Diuji untuk 400+ Racun
• Jaminan Uang Kembali 30 Hari
• Gratis Pengiriman Pesanan Di Atas $50

Ini adalah merek kopi gourmet yang menjual kacang utuh beraroma dan klasik. Yang sedang berkata, seperti apa perusahaan ini? Apakah kopi mereka bahkan terasa enak? Tim kami memutuskan untuk melakukan uji rasa tiga produk dan melakukan beberapa penelitian perusahaan untuk melihat.

Kami ingin memperjelas: kopi ini tidak murah! Tetapi Anda mendapatkan apa yang Anda bayar, yang merupakan kualitas terbaik. Ada juga kode kupon di sekitar, jadi carilah dan hemat beberapa dolar.

Kopi berasal dari satu asal, tumbuh di tempat teduh, dan organik. Ini rendah asam, dan karenanya merupakan pilihan yang sangat baik bagi mereka yang berurusan dengan perut sensitif. Dan tidak seperti merek lain yang mengkhususkan diri dalam kopi asam rendah, aroma atau rasa dikorbankan. Kopi ini sangat cocok untuk Anda yang suka membuat minuman dingin.

Kami menyukai kemasan yang sederhana dan indah. Di dunia konsumerisme di mana semuanya dirancang untuk menarik perhatian Anda dan membuat Anda membeli; ini adalah pandangan yang menyegarkan tentang pemasaran. Anda juga dapat membeli kopi dalam karung goni jika Anda BENAR-BENAR ingin merasa otentik!

Anda dapat membeli kopi yang sudah digiling atau dalam biji utuh.

Pro kontra

Kami memutuskan untuk mencatat beberapa hal yang kami sukai dan beberapa hal yang tidak kami sukai:

kelebihan

Sebagai permulaan, kami menyukai jaminan uang kembali, karena kopi ini adalah investasi. Kami menyukai kemurnian kopi, yang berarti kami dapat yakin kopi itu tidak mengandung pestisida atau transgenik, atau sampah buruk lainnya di dalamnya. Kami menyukai berbagai pilihan rasa dan kopi tanpa kafein.

Kontra

Sejauh hal-hal yang tidak kami sukai, bagi kami, itu adalah harganya. Salah satu penguji kami juga menyatakan bahwa rasanya tidak enak saat dia menggunakan krimer Vanilla Prancis favoritnya. Kami menyukai segala sesuatu yang lain!

Gambaran

Sekarang mari kita bahas sedikit tentang perusahaan. Lifeboost memperoleh biji kopinya dari lereng gunung Nikaragua. Merek ini menggunakan biji Arabika yang ditanam bebas dari pestisida. Mereka adalah kacang organik dan bersertifikat Perdagangan yang Adil. Dan semua kopi berasal dari tempat pertanian yang sama.

Ini adalah hal yang baik dan buruk; di satu sisi, kita tahu benar dari mana asalnya, tetapi di sisi lain, kita tidak bisa mencicipi kacang yang berbeda asalnya. Jadi, jika Anda adalah penggemar kopi dari Amerika Tengah, Anda telah menemukan rumah Anda!

Perusahaan ini juga sangat mengutamakan kesehatan. Tahukah Anda bahwa merek tersebut didirikan oleh seorang dokter - seorang chiropractor, tepatnya! Jadi, Anda dapat yakin itu lembut untuk perut dan rendah asam. Dan ingatlah, kopi baik untukmu - jadi mari kita minum untuk itu.

Ulasan Kopi

Ada jenis panggang ringan, sedang, dan gelap yang tersedia untuk Anda teliti. Jika Anda menikmati kopi beraroma, seperti French Vanilla, Hazelnut, atau Caramel Macchiato, Anda beruntung karena itu juga ditawarkan. Tim kami melakukan jenis kacang utuh untuk tujuan pengujian, jadi kami sarankan Anda berinvestasi di salah satunya jika Anda belum melakukannya.

Dan wow, rasanya menguji ledakan! Kantor kami berbau harum. Kami membeli Hazelnut, Medium Roast, dan Dark Roast.

Panggang Sedang

Yang pertama adalah daging panggang sedang. Kami melakukannya dengan gaya menuangkan. Saat membuka tas, aroma mengambil alih indra kita. Kami menggiling biji dan menyiapkan pembuat kopi Bodum kami. Setelah selesai menyeduh, kami disuguhi rasa yang kuat dan halus.

Panggang Gelap

Hari berikutnya, kami memutuskan untuk melakukan dark roast. Rasanya seperti cokelat hitam yang kaya dari kakao yang hampir murni, rasa dekaden tapi sedikit pahit. Kami ingin terus menyeduhnya sepanjang hari!

Kemiri

Dan ketiga, kami mencoba kemiri itu. Hazelnut bersahaja untuk kami. Kami lebih suka ini dalam kopi kami, karena kami tidak ingin rasa bijinya tersaingi, tetapi ini hanya sesuatu yang perlu dipertimbangkan jika Anda benar-benar ingin hazelnut menjadi pusat perhatian.

Kami menemukan kopi ini rasanya hitam enak. Salah satu penguji kami bersumpah dengan krimer Vanilla Prancis-nya dan telah menggunakannya selama bertahun-tahun. Itu menghilangkan rasa Dark Roast hitamnya, jadi dia tidak melakukannya selama fase pengujian lainnya. Jadi, jika Anda selalu ingin menikmati kopi hitam tetapi merasa tidak bisa hidup tanpa krim dan gula, cobalah kopi hitam ini. Kami sangat menikmatinya seperti itu.

Apakah Anda seorang peminum minuman dingin? Lifeboost rasanya enak sebagai kopi yang diseduh dingin. Minuman dingin menciptakan keasaman rendah secara alami sebagai bagian dari prosesnya. Dan karena merek ini mengkhususkan diri sebagai merek rendah asam, itu PASTI akan bagus untuk Anda yang memiliki perut sensitif.

Kami tahu kami harus membuat minuman dingin. Seorang rekan satu tim membawa pembuat kopi dingin Cuisinart baru yang dia dapatkan sebagai hadiah. Kami mengaturnya dan membersihkannya, lalu menyiapkan minuman dingin. Itu adalah 18 jam yang panjang, tetapi kami mendapat hadiah ketika kami menyesap Dark Roast yang halus dan lezat itu. Itu sangat beraroma dan berani; kami menginginkan semuanya untuk diri kami sendiri!

Kebijakan Pengiriman & Pengembalian

Sekarang beberapa dari Anda mungkin khawatir tentang pengiriman di hari dan usia yang tidak pasti ini. Yakinlah bahwa kopi akan mencapai Anda dalam hitungan hari, sehingga akan segar. Meskipun kita berada di masa pandemi, semua yang ada di LifeBoost beroperasi secara efisien, dan pesanan Anda akan diatur dengan bungkus gelembung dan menjaga biji/barang tetap aman saat diangkut.

Kami mencatat bahwa tas tidak memiliki bagian atas yang dapat ditutup kembali — bukan masalah besar bagi kami karena kami memiliki klip tas untuk menyimpan rasa. Kami menyarankan untuk mendapatkan klip tas atau membeli penjaga biji kopi, sehingga rasanya tetap super segar.

Seperti yang kami sebutkan, ada beberapa pengaya menyenangkan yang bisa Anda dapatkan saat berbelanja dengan LifeBoost. Misalnya, Anda bisa mengirimkan biji kopi Anda dalam karung goni yang rapi. Kami mungkin akan melakukannya lain kali kami berbelanja.

Dan pengembalian uang sangat mudah. Cukup periksa kebijakan pengembalian dana 30 hari mereka, dan Anda akan menemukan cara mudah untuk mendapatkan kembali uang Anda jika Anda tidak puas. (Namun, Anda tidak akan membutuhkannya!)

Putusan Akhir

Mari kita langsung ke intinya di sini: Ini adalah salah satu merek biji kopi yang fantastis, etis, dan sah. Kopi dikemas dengan rasa dan organik, Bersertifikat Fair Trade, Shade Grown, dan single origin. Kacang sangat bagus untuk semua peminum, terutama bagi Anda yang memiliki perut sensitif. Anda mendapatkan SEMUA rasa untuk NONE dari pengorbanan.

Tapi ingat, ini mahal, jadi Anda akan ingin menganggarkan untuk yang satu ini. Itu membuat suguhan yang bagus untuk diri sendiri sesekali. Ini juga merupakan hadiah kelas atas yang bagus untuk pecinta kopi atau seseorang yang ingin Anda beri kesan positif.

Kami merekomendasikan untuk menghabiskan adonan itu dan mencobanya jika Anda bisa. Anda akan menyukainya, dan rasanya akan mengirim Anda keluar dari dunia ini dengan betapa hebatnya rasanya.

Klik di sini untuk Dapatkan Diskon Terbaik Lifeboost Coffee dari Website Resmi.

dua. Kopi vulkanik – Asal Tunggal Terbaik

Kopi Volcanica adalah urusan keluarga. Dimiliki dan dijalankan oleh anggota keluarga yang sama. Semua orang terlibat dalam mencari dan mengimpor biji kopi berkualitas tinggi di dunia.

Kopi telah menjadi darah keluarga selama dua generasi, dimulai ketika ibu dan kakek manajemen saat ini membantu panen kopi di pegunungan tinggi Kosta Rika.

Mereka bekerja langsung dengan perkebunan kopi lokal dan koperasi untuk mendapatkan biji terbaik, dan kualitas terbaik. Akibatnya, kopi mereka tidak hanya enak – tapi juga secara konsisten baik.

Gambaran

Kami berniat mencoba beberapa eksotik yang lebih langka dalam jajaran merek, dan kami terpesona. Kopinya enak dan eksotiknya mengasyikkan.

Sebelum kita mulai, berikut adalah beberapa hal yang kita sukai.

Kami senang bahwa kami bisa mendapatkan kopi mereka di mana saja. Mereka mengirim ke seluruh dunia, jadi jika merek ini untuk Anda, Anda tidak akan pernah kekurangan.

Kami menyukai kesegaran kacang.

Kami menyukai bahwa mereka menawarkan seluruh bagian di perkebunan kopi. Sejarah perkebunan dan cara kopi ditanam ada di sana – dan seperti anggur berkualitas, itu membuat pengalaman lebih menantang.

Kami menyukai kemasannya. Itu berbau kelas dan kesegaran.

Kami menyukai pengalaman pecinta kopi yang diutamakan untuk Volcanica – kembalikan apa pun yang tidak Anda sukai dalam waktu 30 hari. Dan hubungi tim secara langsung untuk bantuan pengembalian Anda.

Sekarang ke hal-hal, kita akan berubah.

Mereka mahal. Kopi termurah di sana dijual dengan harga $17 – tidak terlalu murah.

Mereka terlalu bersemangat untuk memberi tahu Anda dengan tepat di mana pengiriman Anda berada. Sangat menyenangkan bahwa menunggu kopi eksotis adalah petualangan tersendiri, tetapi pembaruan terus-menerusnya bisa sangat melelahkan.

Mereka menawarkan pengiriman hari yang sama. Tapi ada peringatan, dan kami melewatkannya. Jika Anda memesan pada hari Jumat setelah jam 12 siang, pengiriman Anda hanya akan berangkat pada hari Senin pagi. Kami berharap untuk minum kopi serius dan mengulas di akhir pekan, tapi sayangnya…

Sekarang kita akan berbicara tentang seperti apa pesanan pertama kita. Pertama, kami mendapat email yang memberi tahu kami bahwa pesanan telah diterima dan dikonfirmasi. Kemudian sekitar 2 jam kemudian, kami mendapat email yang memberi tahu kami bahwa kopi itu dipanggang dari roaster pilihan kami.

Kami melewatkan kopi akhir pekan, tetapi ketika itu muncul di kantor, itu adalah pengalaman! Baunya benar-benar eksotis.

Kemasannya dilengkapi dengan semua jenis barang branding – sebagian besar mendidik, dan semuanya bertujuan untuk mengikat Anda ke dalam petualangan kopi eksotis yang terkenal dengan merek ini.

Ulasan Kopi

Panggang Sedang

Kopi pertama yang kami coba adalah kopi campuran Jamaika Blue Mountain. Ini direkomendasikan oleh para ahli Blue Mountain Coffee di mana-mana, dan itu satu-satunya campuran yang disetujui oleh Dewan Kopi Jamaika. Ini adalah kombinasi kacang Blue Mountain murni dengan pilihan kopi gunung terbaik dari negara lain.

Nada Blue Mountain muncul di tegukan pertama. Dan sedikit cokelat dan lemon. Hampir tidak ada rasa pahit sama sekali. Rasa pedas yang kami harapkan tepat, dan dibulatkan dengan kesegaran rempah-rempah.

Keasamannya cerah dan bersih, tetapi tidak pernah berlebihan.

Ini adalah medium roast paling halus yang bisa dibayangkan.

Kami benar-benar akan merekomendasikan Volcanica Coffee kepada siapa pun yang baru mengenal kopi tuang. Rekan tim kami menggunakan penggiling untuk menggiling biji yang mereka butuhkan untuk cangkir masing-masing.

Mereka menggunakan timbangan makanan kecil yang kami miliki di kantor kami untuk pengukuran gram yang benar. Mereka kemudian menuangkan air dan meminum apa yang secara harfiah adalah secangkir kopi yang cocok untuk bangsawan.

Kenya AA

Selanjutnya adalah kopi Afrika Timur yang disiapkan dengan cermat – Kenya AA. Ini terkenal dengan tubuh yang kaya, dan keasaman yang menyenangkan dan bersemangat. Aromanya sangat harum, dan memiliki aftertaste winy dengan nuansa berry dan jeruk yang kuat.

Sekali lagi, dengan yang satu ini, hampir tidak ada kepahitan, yang membuat kopi beludru halus.

Kopi Sidamo Ethiopia

Kami tinggal di Afrika, hanya sedikit ke utara, dengan pilihan kami berikutnya - Kopi Sidamo Ethiopia. Dan itu adalah cara sempurna untuk mengakhiri petualangan Volcanica.

Sidamo Ethiopia hampir merupakan kopi pencuci mulut. Main-main dan tanpa hambatan. Ini adalah ledakan buah dengan nada berry dan madu yang diucapkan. Ini diproduksi dari varietas Ethiopia asli wilayah tersebut dan berasal dari plot kecil dan di mana tanaman subsisten lainnya juga ditanam.

Kopi ini 100% eksotis. Dan kami benar-benar terpesona olehnya – baik dalam hal pengalaman rasa yang fantastis dan eksotis, dan warisan biji kopi yang memikat.

Putusan Akhir

Sekarang ke garis bawah. Volcanica Coffee adalah peringkat dua sendok dari kami. Kami menyukai sifat eksotis merek dan rasa yang unik.

Banyaknya jenis kopi yang dapat Anda nikmati memastikan Anda tidak pernah bosan, dan situs ini ramah pengguna dan menyenangkan. Ini membuat langganan yang menyenangkan untuk diri sendiri atau kutu buku yang Anda cintai.

Klik disini untuk Dapatkan Penawaran Terbaik untuk Kopi Volcanica dari Situs Web Resmi .

3. Juga Kopi – Panggang Sedang Terbaik

• Kopi Hawaii 100% Terbaik
• Dipetik dengan Tangan dan Dipanggang dengan Ahli
• Vienna, Medium, dan Dark Roast
• Garansi Pengembalian 30 Hari untuk Produk Baru/Belum Dibuka

Bagi Koa Coffee, 1997 adalah tahun yang ajaib. Itu adalah tahun Cathy, dan Marin Artuckovich memulai perkebunan kopi mereka. Itu dan masih merupakan operasi yang dijalankan keluarga, terletak di Kona Coffee Belt di wilayah Mauna Loa di Hawaii. Perkebunan ini telah melesat seperti roket dan telah menjadi salah satu merek kopi gourmet paling disegani di dunia.

Merek ini menjual biji kopi Koa. Kacang berasal dari pohon Koa, yang tumbuh secara alami dari batuan vulkanik pulau itu. Pohon itu ditandai dengan warna merah alami, yang merupakan konsekuensi alami dari tumbuh di batuan vulkanik. Kekuatan pohon-pohon ini digunakan oleh penduduk asli Hawaii, dan itu adalah bagian besar dari budaya Hawaii.

Anda mungkin belum pernah mendengar Koa Coffee , dan tidak apa-apa. Tapi itu punya sejarah yang fantastis. Kembali pada tahun 2001, itu dinobatkan sebagai Kopi Terbaik di AS oleh Forbes. Dan, itu membawa pulang tempat pertama di Gevalia Kona Coffee Cupping Competition (ya, itu hal yang nyata!) pada tahun berikutnya.

Perkebunan di mana kopi bersumber sepenuhnya terintegrasi. Semua pertumbuhan, pemrosesan, dan pemanggangan terjadi di tempat yang sama. Ini bagus karena memastikan kita tahu dari mana semuanya berasal.

Sekarang, ke ulasan sebenarnya dari kopi yang enak ini!

Gambaran

Mari kita bicara tentang rasa. Untuk merek khusus ini, kami melakukannya dengan gaya tuangkan. Hasilnya adalah secangkir kopi yang lembut dan nikmat. Kami merasa bahwa semua nadanya hidup dan mudah dideteksi—yaitu, cedar, magnolia, dan ceri.

Panggang Sedang

Sangat mudah untuk menyesap cangkir demi cangkir saat Anda mengejar rasa lezat itu. Berkat sifat sangrai kacang sedang, rasanya agak cepat memudar dari lidah. Tim kami menginginkan lebih dan lebih, dan Anda juga akan menyukainya begitu Anda mencicipinya!

Perpaduannya menawarkan rasa manis dan halus dan rasanya enak dengan hidangan penutup. Kami memiliki kue gourmet yang dikirim dan mencelupkannya ke dalam kopi kami; hasilnya adalah suguhan yang kami nikmati setiap gigitannya. Kue potong gula sederhana menjadi hidangan penutup kelas dunia dengan kopi ini.

Putusan Akhir

Kopi, setelah dikirim ke kantor kami, tetap segar di dalam tasnya selama transportasi. Setelah Anda memasukkan pesanan Anda, mereka memanggangnya pada hari yang sama dan mengirimkannya pada hari berikutnya. Saat membuka tas, aromanya tidak ada duanya; kami tahu kami berada di untuk mengobati.

Kami memesan seluruh varietas kacang dan digiling seperlunya untuk cangkir kami. Kesimpulannya, ini adalah kopi yang layak untuk investasi Anda. Ini adalah kona peaberry pertama kami, tetapi benar-benar menetapkan standar yang tinggi. Kehalusan campuran menenangkan dan merilekskan peminum. Ini bernilai setiap sen. Menambahkan krim dan gula sebenarnya MENINGKATKAN campuran ini, juga berita bagus untuk penggemar krim dan gula saya di luar sana.

Klik disini untuk Dapatkan Penawaran Terbaik untuk Kopi Koa dari Situs Web Resmi .

Memilih Biji Kopi Terbaik: Panduan Anda

Metode Pembuatan Bir

Ada banyak cara untuk menyeduh kopi. Setiap metode memiliki langkahnya sendiri yang memengaruhi bau dan rasa produk akhir Anda. Anda akan ingin menggunakan kacang yang tepat untuk metode penyeduhan yang tepat. Sekarang, kita akan berbicara tentang biji mana yang terbaik untuk metode pemanggangan yang mana.

Jenis Biji Kopi

Arabika dan Robusta adalah dua jenis biji kopi yang kemungkinan besar akan Anda temui.

Berikut ini adalah apa yang membuat mereka berbeda.

• Kuat

Kacang ini dikenal karena rasa pahit dan aromanya yang lebih rendah. Akibatnya, biji Robusta biasanya dicampur dengan biji Arabika. Anda akan menemukan campuran yang terdiri dari 80% arabika dan 20% robusta, terutama untuk digunakan dalam espresso, yang menciptakan lapisan crema dan shot yang harum.

• Arabika

Adalah umum untuk berbelanja dan melihat 100% biji arabika. Ini menawarkan rasa yang lebih manis dan lebih lembut, dan Anda dapat dengan mudah mencicipi catatan rasa seperti beri dan buah. Keasaman kacang ini membantu menciptakan rasa yang lezat.

Campuran Kopi v. Single Origin

Selera Anda akan menentukan mana yang lebih Anda sukai.

Inilah yang harus Anda ketahui:

• Asal Tunggal

Kopi ini berasal dari satu daerah tertentu dan diproses melalui satu metode. Kami mengenali ini dari rasa dan baunya.

• Campuran

Ini terdiri dari berbagai jenis kacang. Sangat bagus jika Anda suka mencoba kacang yang berbeda, karena ini membawa kita untuk menemukan kombinasi kacang baru dari berbagai wilayah di dunia dan menciptakan rasa baru. Ini adalah seni dalam bentuknya yang paling murni. Mengetahui ciri-ciri masing-masing kacang membantu Anda membuat campuran yang luar biasa.

Jenis Panggang

Di sini kita akan berbicara tentang tiga jenis utama sangrai kopi:

• Panggang Gelap

Ini adalah kacang coklat tua yang teksturnya sedikit berminyak. Kopi yang diseduhnya berwarna gelap. Kacang ini menawarkan lebih sedikit asam daripada daging panggang lainnya. Minyak kacang disekresikan secara aktif. Dengan demikian, Anda mendapatkan tubuh yang lebih berisi dan aroma yang lebih besar. Ini sangat populer untuk digunakan dalam espresso.

• Panggang Sedang

Kacang berwarna gelap untuk panggang tradisional ini. Tekstur kacang berminyak dan kering. Minuman yang dibuat dengan daging panggang ini memiliki aroma cerah yang menawarkan keseimbangan antara nada asam dan manis. Biji sangrai sedang menawarkan tubuh penuh dibandingkan dengan biji sangrai ringan. Anda mendapatkan kopi yang rasanya enak sepanjang hari.

• Panggang Ringan

Kacang ini memiliki warna coklat muda dan membantu barista memamerkan aroma yang menyenangkan dan rasa multidimensi. Kopi ini mengandung asam yang tinggi, jadi pasangkan dengan susu untuk menyeimbangkannya.

Tanggal Panggang

Bagian dari membuat kopi yang enak adalah dengan memperhatikan tanggal sangrai. Kacang segar penting- dan kacang tua pahit dan memiliki rasa hambar. Ketika kopi melakukan kontak dengan udara, penuaan kopi terjadi.

Setelah pemanggangan, Anda memiliki waktu sekitar satu minggu untuk menggunakan biji kopi untuk mendapatkan rasa yang optimal. Jika Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara dengan katup penghilang gas, Anda dapat memperpanjang rasanya selama sebulan. Jika disimpan selama dua bulan, Anda akan melihat rasa datar dan pahit. Jika kopi bubuk disimpan dalam kemasan terbuka, Anda hanya memiliki waktu satu minggu untuk menggunakannya.

Saran tim kami? Dapatkan diri Anda seorang penjaga kopi untuk memperpanjang umur biji Anda.

Perdagangan yang adil

Ini untuk memastikan orang yang membawakan kopi Anda diperlakukan dengan hormat dan dibayar untuk kerja keras mereka. Jaminan hukum diberikan kepada produsen yang berlokasi di negara berkembang. Eksportir dibayar dengan upah yang baik. Lingkungan dilindungi.

Membeli biji kopi bersertifikat Perdagangan yang Adil berarti Anda menyediakan kondisi kerja yang manusiawi bagi produsen Anda, dan Anda mendapatkan kopi berkualitas yang ditanam, dipanen, dan diproses dengan bayaran yang adil untuk pekerjaan mereka. Anda telah membeli kopi yang mewakili lingkungan dan hak-hak pekerja yang membuatnya untuk Anda.

Organik Bersertifikat USDA

Artinya kopi Anda berasal dari pohon yang belum disemprot pestisida atau bahan kimia. Kacang organik dibawa kepada kami dengan cara yang dimaksudkan Alam, tanpa bahan sintetis apa pun. Kualitas terlihat.

Itu Departemen Pertanian Amerika Serikat memastikan kopi ditanam dan diproses sesuai pedoman pemerintah federal, yang berarti lahan yang digunakan harus organik, benih tidak boleh transgenik, dan produk organik dan non-organik harus dipisahkan, dan banyak lagi.

Jenis Asal

Tempat kopi Anda ditanam mempengaruhi bagaimana rasanya. Iklim, pupuk yang digunakan petani, ketinggian perkebunan di atas permukaan laut, dan hari-hari sinar matahari mempengaruhi rasa kopi Anda. Jadi negara mana saja yang paling top untuk kopi? Mari kita lihat sekarang.

Indonesia

Indonesia menawarkan pecinta kopi Arabika terbaik dengan aroma cerah dan aroma rempah yang tajam. Kopi Sumatera menawarkan kopi biji utuh terbaik.

Etiopia

Aroma kopi Ethiopia tidak ada duanya. Herbal dan anggur dapat dideteksi dalam kacang ini. Rasanya terlihat bahkan oleh pecinta kopi yang relatif tidak berpengalaman.

Honduras

Perkebunan tinggi memastikan biji yang lezat dari pertanian ke penggiling. Espresso paling baik dibuat dengan kopi Honduras, berkat kekuatannya.

Kolumbia

Kolombia adalah tempat banyak dari kita mendapatkan cangkir pertama yang kita nikmati saat remaja atau anak-anak. Ini standar dan memiliki aroma dan rasa yang lembut.

Brazil

Dari sinilah sebagian besar kopi dunia berasal. Arabika tumbuh luar biasa di sini. Rasa kacang Brasil seimbang dan halus. Ini sangat cocok untuk pemula kopi karena rasanya yang indah dan cerah, menampilkan nada cokelat, bunga, atau kacang.

Keasaman

Keasaman kopi bukanlah hal yang buruk sama sekali. Ini memberikan kopi rasa. Tidak semua kacang memiliki keasaman yang sama.

Kepahitan dan tubuh juga harus diperhatikan. Keseimbangan antara ketiga sifat inilah yang membuat rasa kacang enak atau tidak. Produsen kacang harus mengingat hal ini saat mereka bertani, memanen, dan memproses kacang.

Mari kembali ke dua jenis kopi paling populer: Robusta dan Arabika. Kacang ini sangat berbeda dan, karena itu, harus diperlakukan seperti itu. Misalnya, tahukah Anda bahwa Arabika memiliki lebih banyak lemak daripada Robusta?

Itu benar - dan lebih banyak orang lebih suka jumlah lemak yang lebih banyak. Itu juga mendapat contoh gula alami yang lebih tinggi. Kacang manis menciptakan brews dengan rasa yang lebih kuat.

Dan ingat, memanggang bijinya yang mengeluarkan rasanya - dengan sendirinya, biji ini rasanya hampir tidak ada apa-apanya. Reaksi kimia dalam biji kopi, atau pemecahan gula, adalah kuncinya (dan alasan mengapa kopi berwarna coklat).

Memang, banyak asam kopi menciptakan rasa unik yang biasa kita lihat saat pemanggangan terjadi.

Berikut adalah beberapa yang utama:

• Asam Asetat- bahan yang sama dalam cuka dan menciptakan ketajaman yang bagus bila digunakan dengan hemat. Jika Anda menemukan kacang dengan rasa asam tinggi yang tidak enak, kemungkinan itu tidak dipanggang dengan benar.
• Asam tartarat- ditemukan dalam anggur dan menawarkan aroma seperti anggur.
• Asam Quinic- Dibuat ketika asam mulai terdegradasi, dan kopi panggang gelap memiliki sejumlah besar bahan ini. Anda menemukannya dalam kopi basi dan kopi yang telah disimpan di atas kompor untuk sementara waktu.
• CGA atau asam klorogenat- Ini cepat rusak selama proses pemanggangan dibandingkan dengan yang lain. Inilah alasan mengapa beberapa roasted menghasilkan deskriptor lebih cerah daripada rekan-rekan mereka yang gelap.
• Asam fosfat- Asam ini lebih manis dari yang lain tetapi dapat mengubah rasa jeruk asam menjadi lebih manis.
• Asam Malat- Menawarkan rasa apel atau pir-sedikit asam- untuk kopi Anda.
• Asam Sitrat- Ditemukan dalam biji Arabika yang dibudidayakan di dataran tinggi. Menawarkan nada kopi dari buah jeruk.

Pahit

Kepahitan secara alami adalah bagian dari kopi. Keseimbangan ini dan catatan manis yang Anda harapkan harus hadir, atau kopi akan terasa tidak enak. Kualitas rendah adalah alasan rasa pahit, bersama dengan biji yang terlalu banyak dipanggang dengan kepadatan rendah.

Barista bisa saja menumbuk kacang dengan tidak benar atau menambahkan terlalu banyak ke saringan. Jika air tidak bisa mengalir sebagaimana mestinya, minuman akan keluar pahit.

Tingkat Kafein

Ini mengacu pada jumlah kafein yang terkandung dalam biji utuh. Robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi. Berikut beberapa minuman populer dan kandungan kafeinnya.

• Kopi tanpa kafein hanya mengandung 3% zat.
• Kopi instan menawarkan 31-48mg kafein per 3 ons.
• Kopi hitam dapat mengandung 38-65mg kafein per 3 ons.
• Cappuccino mengandung 50-68mg kafein per 4,7-6 ons.
• Americano mengandung 50-68 mg kafein saat minumannya 1,7-2,4 oz.
• Espresso mengandung 50-68 mg kafein saat minumannya 0,8-1,1 oz.

Menggiling Biji Kopi Anda

Kopi dapat digiling menggunakan alat dapur atau penggiling kopi.

Anda dapat membeli:

• Penggiling duri
• pisau penggiling
• Penggiling Manual

Anda juga dapat menggiling tanpa penggiling, dan berikut adalah lima metodenya.

Mortir

Cukup tambahkan jumlah kacang yang diinginkan ke mangkuk Anda dan giling menggunakan gerakan melingkar menggunakan tekanan pada alu sampai Anda mendapatkan ukuran partikel yang Anda inginkan.

Palu

Bungkus kacang di koran. Kemudian pukul kacang sampai mereka digiling dengan ukuran yang Anda inginkan. Pastikan untuk menggunakan permukaan yang kokoh untuk ini, seperti talenan yang keras.

Penggiling daging

Kebanyakan penggiling daging untuk digunakan di rumah datang dengan berbagai ukuran nozzle untuk menggiling bahan habis pakai rumah tangga lainnya seperti rempah-rempah. Ini memastikan penggilingan yang seragam. Anda mungkin perlu mengirimkan kacang Anda beberapa kali sebelum Anda mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan.

Juga, pastikan untuk membersihkan penggiling secara menyeluruh, sehingga rasa dari apa yang sebelumnya dikirim melalui unit tidak mempengaruhi rasa kacang Anda.

blender

Blender menawarkan Anda kemampuan untuk menggiling biji utuh menjadi partikel kecil, yang melepaskan aromanya dengan cara yang kuat dan kuat.

Pabrik Rempah-rempah

Anda menggunakan gilingan rempah-rempah Anda untuk menggiling lada- mengapa tidak kopi? Anda tidak akan bisa mendapatkan hasil yang bagus, tetapi itu pasti akan berhasil. Selain itu, pastikan Anda membersihkan dan mengeringkan gilingan secara menyeluruh, sehingga rasa rempah-rempah Anda tidak berpindah ke kacang selama penggilingan.

Bagaimana Cara Menyimpan Biji Kopi Anda?

Kopi indah Anda akan menjadi investasi besar! Ini bukan kopi supermarket yang biasa Anda gunakan. Jadi, Anda harus menyimpan kacang tersebut dengan benar. Kantong kertas tipis yang digunakan kacang ini tidak akan cukup untuk membuatnya tetap segar.

Wadah kedap udara adalah cara yang tepat. Anda dapat membeli penyimpanan kopi di pengecer online favorit Anda. Jauhkan wadah kedap udara dari cahaya, pada suhu kamar, dan di dalam lemari. Jangan simpan kopi di freezer jika Anda bisa membantu. Jika ya, cairkan kacang ke suhu kamar agar rasanya bisa kembali.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa Kopi Termahal di Dunia?

Itu akan menjadi Kopi Luwak Kopi. Musang mengkonsumsi buah kopi, dan enzim perut dan usus mereka memproses buah tersebut. Biji kopi kemudian dikeluarkan dan dijemur. Mereka dicuci dan dikeringkan sekali lagi. Kemudian, mereka dipanggang. Kopi ini dihargai $35 ke atas satu cangkir.

Kopi: Kacang atau Kacang?

Kopi adalah biji, dan pohon menghasilkan buah yang kita sebut kopi ceri. Apa yang kita sebut kacang adalah benih berry. Ceri kopi, saat matang, berwarna merah. Di dalamnya ada dua kacang, ditutupi film tipis tipis.

Bisakah Kacang Tua Membuat Anda Sakit?

Nggak, tapi kacang tua tidak begitu harum atau enak. Anda juga tidak akan mendapatkan tendangan kafein yang baik dari barang-barang itu, karena kafein berkurang seiring berjalannya waktu.

Bisakah Saya Makan Biji Kopi?

Kamu bisa. Mereka memiliki banyak senyawa dan minyak esensial yang baik untuk napas kita. Tapi ini sangat sulit untuk dikunyah. Anda mungkin mematahkan gigi. Jangan memakannya terlalu sering, dan jangan memakannya jika Anda memiliki masalah jantung atau tekanan darah tinggi.

Bisakah Anda Memberitahu Saya 4 Jenis Biji Kopi Utama?

Liberica, Excelsa, Robusta, dan Arabica adalah jenisnya.

Apakah Arabika Yang Terbaik?

Iya. Inilah yang kebanyakan kita konsumsi. Ini lebih mahal daripada robusta, berkat betapa sulitnya menanamnya dan karena rasanya. Namun robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan arabika. Robusta tidak memiliki rasa Arabika yang cerah dan sebaliknya memiliki rasa yang bersahaja dan tidak enak.

Di Mana Biji Kopi Terbaik Dunia Ditanam?

Honduras, Indonesia, Brasil, Kolombia, dan Ethiopia adalah petani terbesar di dunia.

Kesimpulan

Kami harap daftar ini telah mempersempit untuk Anda tiga tempat terbaik untuk mendapatkan biji kopi gourmet. Dan, kami bahkan menunjukkan beberapa cara untuk menggiling kacang ini dengan benar!

Hal terbaik yang harus dilakukan adalah mendapatkan penggiling dan penjaga yang bagus sebelum Anda membelinya. Ini adalah investasi, jadi tetap segar! Anda juga dapat membawa biji kopi Anda ke kedai kopi untuk digiling jika Anda mau - mereka mungkin melakukannya secara gratis atau dengan sedikit biaya.

Apa pun yang Anda pilih, nikmati kacang dan kopi lezat Anda - kami yakin melakukannya! Selamat, dan selamat menikmati!

Postingan ini berisi link afiliasi. Jika Anda membeli produk melalui tautan ini, Pengamat akan mendapatkan komisi.