Beberapa persembahan Tiny Empire. (Foto: Instagram/Kekaisaran Kecil) Apakah Anda memiliki jus? Salah satu pekerja konstruksi bertanya kepada saya ketika saya mengambil grafiti Baron Andre di luar toko Tiny Empire NYC yang baru, menunggu untuk melihat lokasi 234 Lafayette Street baru mereka di Soho. Mereka bilang akan ada jus. Sementara saya harus memberi tahu dia bahwa saya tidak punya minuman, pertemuan itu berbicara dengan tipe pelanggan yang diajak bicara oleh toko jus dan smoothie: hampir semua orang. 
Jus hijau Tiny Empire. (Foto: Instagram/Tiny
Kerajaan)
Pemilik Tiny Empire, Anthony Spadaro, adalah mantan seniman tato dan skater seumur hidup yang memanfaatkan pria seperti peselancar pro Mikey De Temple dan duta besar Patagonia / pria aktif Forrest Shearer sebagai wajah tokonya. Di samping wajah-wajah itu muncul seniman seperti Richard Phillips, Gagosian mewakili seniman Gadis Gosip ketenaran yang dikenal karena lukisan skala besar yang mengilap dan hiper-realistis yang menggambarkan orang-orang seperti Lindsay Lohan dan Kristen Stewart. Untuk Spadaro, Phillips menyusun tiga lukisannya menjadi dinding hijau ombre untuk lokasi baru, yang jelas akan menjadi latar belakang semua unggahan Instagram #fitfam Anda di pagi hari. Karya Phillips juga akan muncul di kartu VIP perusahaan, t-shirt dan kemungkinan juga akan ada smoothie yang dibuat untuk menghormatinya.
Seperti tempat Tiny Empire Williamsburg, barisannya menawarkan smoothie, jus, tincture, dan banyak lagi. Kami mengubah beberapa item untuk menu di sini, seperti kami memiliki salad wasabi kale dengan guacamole yang cukup saya sukai, tetapi sebagian besar sama, aku Spodaro. Menu smoothie disederhanakan menjadi koleksi permanen, yang akan dibuat dari waktu ke waktu dengan opsi musiman. Ambil campuran kolak buah: sementara ini didasarkan pada buah ara sekarang, datang September mungkin didasarkan pada labu. 
Richard Phillips mengerjakan toko Soho baru di Tiny Empire. (Foto: Instagram/Kekaisaran Kecil)
Ini tidak hanya akan menjadi musiman, pemilik mengklarifikasi. Kami mungkin juga memiliki hal-hal aneh dan menyenangkan dalam campuran seperti spoof pada Pumpkin Spice Latte atau sesuatu yang menyenangkan seperti itu. Sodaro akan bekerja sama dengan Melissa Love, seorang koki mentah yang baru-baru ini ia bawa sebagai koki eksekutifnya, untuk membuat resep tersebut.
Lokasi yang akrab bagi penduduk asli New York Upstate. Saya benar-benar tinggal di sini selama sekitar 15 tahun dan akan datang ke restoran Dominika yang ada di tempat ini sekitar 10 tahun yang lalu. Padukan itu dengan kecintaan pada tempat-tempat keren lokal seperti Supreme dan La Colombe dan Anda punya resep untuk pembukaan yang sempurna. Bahkan Spadaro telah bermitra dengan salah satu nama tersebut. Minuman baru menjadi menu andalan di Soho yang menggunakan susu almond mentah dan kopi cold brew La Colombe. Makanan penutup yang dicampur kopi juga mungkin ada di jalur pipa.
Hal-hal lain yang akan datang termasuk kategori produk baru (sup, minuman panas, dan lebih banyak lagi yang akan diluncurkan pada pertengahan Oktober) dan jendela smoothie bagi mereka yang sedang bepergian, semoga dibuka dalam tiga bulan. Untuk bisnis secara keseluruhan, memperluas dengan lokasi Tiny Empire yang lebih berbasis makanan sangat menarik.
Sampai saat itu, penggemar harus mampir ke lokasi Soho baru yang memulai debutnya hari ini atau etalase Williamsburg. Jika Anda seorang pemula, Spadaro menunjuk ke ramuan stroberi, maca, pisang, kurma, dan susu rami pada menu smoothie; Sulit untuk salah dengan stroberi dan pisang.
