Mengurangi asupan gula penting bagi siapa saja dengan kadar trigliserida tinggi.Sneha Chekuri / Unsplash Mendengar dari dokter Anda bahwa kadar trigliserida Anda tinggi bisa menjadi berita yang membingungkan bagi banyak orang. Ada jauh lebih sedikit pendidikan publik tentang apa efek Trigliserida terhadap kesehatan seseorang secara keseluruhan dibandingkan dengan masalah seperti kolesterol tinggi. Mempelajari apa itu trigliserida adalah langkah pertama untuk memahami bagaimana fungsinya dalam tubuh, mengapa kadar tinggi itu buruk, dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mengendalikannya.
Trigliserida adalah jenis lemak yang ditemukan dalam darah, yang menyumbang 95 persen dari lemak yang ditemukan di dalam tubuh manusia. Ini adalah jenis lemak yang sama yang ditemukan di sebagian besar makanan yang kita makan. Ketika Anda makan makanan yang mengandung lebih banyak kalori daripada yang Anda butuhkan, tubuh Anda akan mengubah kalori ekstra tersebut menjadi trigliserida, yang disimpan dalam sel-sel lemak Anda. Siapapun yang didiagnosis dengan trigliserida tinggi harus mengambil tindakan untuk menurunkan kadarnya untuk meningkatkan kesehatan jantung. Ketika seseorang memiliki kadar trigliserida yang tinggi, itu menempatkan dia pada peningkatan risiko terkena penyakit arteri koroner, diabetes, dan perlemakan hati. Itu Asosiasi Jantung Amerika memperingatkan bahwa jika orang muda memiliki kadar trigliserida tinggi, risiko mereka terkena penyakit jantung atau stroke adalah empat kali lebih besar daripada orang dengan kadar rata-rata.
Ada beberapa modifikasi gaya hidup sederhana yang dapat dilakukan untuk mengurangi kadar trigliserida. Salah satu cara yang paling efektif dan alami adalah dengan menurunkan asupan gula.
Bagaimana gula mempengaruhi trigliserida?
Mengkonsumsi terlalu banyak gula memberi seseorang kalori ekstra yang tidak mereka butuhkan. Ketika tubuh memiliki kalori ekstra, ia mengambilnya dan mengubahnya menjadi trigliserida, yang kemudian disimpan sebagai lemak. Masalah terbesar adalah trigliserida yang disimpan ekstra ini dapat berakhir di arteri Anda di mana mereka menumpuk menjadi apa yang disebut plak. Plak mengeraskan dinding arteri, menghambat aliran darah dan akhirnya menyebabkan komplikasi serius seperti serangan jantung atau stroke.
Kadar trigliserida normal didefinisikan sebagai kurang dari 150 mg per desiliter. 150-199 dianggap batas tinggi, 200-499 tinggi, dan 500 atau lebih tinggi disebut sangat tinggi. Peningkatan kadar trigliserida membuat darah lengket dan kental, yang meningkatkan kemungkinan pembentukan gumpalan. Baik pria maupun wanita yang memiliki trigliserida tinggi berisiko terkena penyakit kardiovaskular dan stroke.
Berapa seharusnya asupan gula harian rata-rata orang?
Setiap orang harus menyadari berapa banyak gula yang mereka konsumsi, tetapi ini terutama berlaku bagi siapa saja yang memiliki trigliserida tinggi. Menurut American Heart Association, gula harus dibatasi kurang dari 100 kalori per hari (25 gram atau enam sendok teh) untuk wanita dan 150 kalori (37 gram atau sembilan sendok teh) untuk pria. Empat gram gula setara dengan satu sendok teh.
Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangi asupan gula sepanjang hari:
- Hindari makanan yang terkonsentrasi pada gula seperti minuman ringan, permen, buah kering, kue, kue kering, dan minuman energi.
- Kurangi asupan karbohidrat olahan. Karbohidrat olahan termasuk nasi putih, roti putih atau produk tepung yang diperkaya seperti roti gulung, sereal, roti, dan kerupuk, dan pasta biasa. Jenis makanan ini dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin lebih banyak daripada biji-bijian yang kaya serat. Memiliki kadar insulin yang lebih tinggi dapat menyebabkan peningkatan trigliserida yang lebih tinggi setelah makan.
- Pilih biji-bijian utuh seperti 100 persen roti gandum utuh, pasta gandum utuh, beras merah atau liar, oatmeal, quinoa, barley, dan bulgur.
- Minum tidak lebih dari 16 ons minuman manis per minggu, termasuk minuman ringan, teh manis, limun, minuman buah, minuman olahraga, dan minuman kopi manis. Idealnya, Anda harus menghindari minuman ini.
Zat lain yang harus dihindari adalah gula fruktosa. Fruktosa ditemukan dalam gula meja, madu, dan sirup jagung fruktosa tinggi. Ketika kita makan terlalu banyak makanan yang mengandung fruktosa, itu meningkatkan produksi lemak di hati dan menyebabkan peningkatan besar dalam trigliserida darah.
Fruktosa juga merupakan gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan dikaitkan dengan peningkatan kadar trigliserida. Meskipun Anda tidak ingin memotong buah sepenuhnya, Anda harus membatasi asupan fruktosa tidak lebih dari 100 gram sehari. Misalnya, satu kotak kismis mengandung sekitar 13 gram fruktosa, pisang besar mengandung sekitar tujuh gram, dan apel besar dengan kulitnya mengandung sekitar 13 gram. Untuk mengetahui berapa banyak fruktosa dalam berbagai makanan, situs ini adalah sumber daya yang besar.
Perubahan gaya hidup lain yang harus Anda pertimbangkan untuk menurunkan trigliserida meliputi:
- Mengkonsumsi lebih banyak makanan yang mengandung asam lemak omega-3
- Mengurangi asupan alkohol
- Berhenti merokok
- Meningkatkan aktivitas fisik
Dr. Samadi adalah ahli onkologi urologi bersertifikat yang terlatih dalam bedah terbuka dan tradisional dan laparoskopi serta ahli dalam bedah prostat robotik. Dia adalah ketua urologi, kepala bedah robotik di Lenox Hill Hospital. Dia adalah koresponden medis untuk Medical A-Team Fox News Channel. Ikuti Dr. Samadi di Indonesia , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com dan Facebook
