Munculnya bubuk protein modern membuat memenuhi kuota protein harian Anda semudah menyalakan blender.freestocks.org Ilmu pengetahuan telah lama membuktikan bahwa jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau membangun otot tanpa lemak, ada satu nutrisi makanan yang sangat penting: protein. Ternyata, gambar stereotip binaragawan yang memakan telur mentah dan lainnya makanan berprotein tinggi adalah stereotip karena suatu alasan. Tetapi Anda akan senang mengetahui bahwa Anda tidak harus melakukan diet binaragawan untuk mendapatkan tubuh impian Anda. Munculnya bubuk protein modern membuat memenuhi kuota protein harian Anda semudah menyalakan blender.
Dengan begitu banyak bubuk protein di pasaran saat ini, seringkali menjadi tantangan untuk memilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Produsen melemparkan banyak klaim pada wadah, dan sulit untuk mengetahui klaim mana yang telah didukung oleh bukti ilmiah dan mana yang hanya tipuan untuk membuat Anda berpisah dengan uang hasil jerih payah Anda. Saya percaya bahwa makanan adalah obat, jadi penting untuk hanya mengonsumsi makanan berkualitas tinggi—dan bubuk protein. Berikut daftar tiga pilihan teratas saya yang akan membantu Anda mencapai hasil yang diinginkan tanpa masalah pencernaan, peradangan, atau masalah kulit yang sering menyertai bedak berkualitas rendah.
Protein kaldu tulang
Manfaat kaldu tulang signifikan dan luas, itulah sebabnya ramuan emas mungkin menjadi tren terpanas dalam kesehatan saat ini. Meskipun popularitasnya meningkat masih cukup baru, kaldu tulang telah dirayakan oleh budaya di seluruh dunia selama berabad-abad. Nutrisi penting dalam kaldu tulang mendukung berbagai sistem, termasuk usus dan sistem kekebalan tubuh, sendi dan otot, serta kulit, rambut, kuku, dan metabolisme. (Bahkan, jika Anda mencari cara cepat untuk mendetoksifikasi dan mengatur ulang seluruh tubuh Anda, saya sarankan a kaldu tulang cepat .)
Sebagai bubuk ramah smoothie, protein kaldu tulang dimulai sebagai cairan kaldu tulang sejati dan kemudian mengalami dehidrasi, menciptakan sumber terkonsentrasi protein kaya nutrisi berkualitas tinggi. Dengan menambahkan satu sendok bubuk protein kaldu tulang berkualitas tinggi ke smoothie Anda, Anda mendapatkan 20 gram protein untuk mendukung pembentukan otot dan metabolisme yang sehat; ditambah, mineral penting yang mendukung sistem pencernaan, meningkatkan detoksifikasi, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kualitas tidur. Berita terbaik? Anda tidak harus melalui proses berjam-jam untuk benar-benar membuat kaldu tulang untuk mendapatkan manfaat ini.
Glutamin, hormon alami dalam kaldu tulang, dikenal untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, meningkatkan pertumbuhan otot dan growth menyembuhkan usus bocor —hanya dua lagi dari banyak manfaat kaldu tulang. Faktanya, sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan di Jurnal Internasional Nutrisi Olahraga dan Metabolisme Olahraga menemukan bahwa suplementasi glutamin menghasilkan pemulihan yang lebih cepat dan mengurangi nyeri otot setelah berolahraga. Perlu alasan lain untuk menambahkan protein kaldu tulang ke dalam rutinitas harian Anda? Ini tidak mengandung susu, gluten, kedelai atau biji-bijian, sehingga cocok untuk banyak diet.
Protein kacang polong
Sementara saya percaya bahwa produk hewani organik yang diberi makan rumput dapat menjadi bagian integral dari diet sehat, saya juga menyadari bahwa semakin banyak orang yang mengadopsi pola makan nabati. Karena itu, mengonsumsi suplemen protein populer seperti kaldu tulang atau whey bukanlah pilihan bagi sebagian orang—namun bukan berarti mereka tidak membutuhkan protein dan tambahan nutrisi.
protein kacang adalah suplemen yang semakin populer, yaitu karena sepenuhnya vegan, bebas biji-bijian, dan hipoalergenik. Lebih mudah dicerna daripada banyak bubuk protein lain di pasaran dan, sebagai hasilnya, tidak menyebabkan tekanan pencernaan dan kembung seperti yang bisa dilakukan oleh bubuk lainnya. Selain membantu menurunkan berat badan, protein kacang polong juga terbukti mendukung kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit ginjal, meningkatkan ketebalan otot, dan mengatur gula darah. Tapi, seperti halnya bubuk protein lainnya, penting untuk memilih bubuk organik yang bebas dari aditif dan pengisi yang benar-benar dapat merusak kesehatan Anda.
Protein Kolagen
Kolagen, protein paling melimpah di tubuh kita, ditemukan di otot, tulang, kulit, dan tendon kita—tetapi kadar kolagen kita mulai menipis saat kita berusia 20 tahun. Karena tubuh kita kolagen produksi secara alami mulai melambat seiring bertambahnya usia, kita mengembangkan tulang rawan yang lebih lemah di persendian, kerutan, selulit dan kulit kendur. Dan usia, bersama dengan faktor-faktor lain seperti merokok, paparan sinar matahari dan diet tinggi gula dan makanan inflamasi, juga berkontribusi pada tingkat kolagen yang lebih rendah.
Melengkapi dengan protein kolagen telah terbukti meningkatkan kadar kolagen dalam tubuh, sambil mendukung metabolisme yang lebih baik, meningkatkan tingkat energi dan membantu menjaga jaringan otot yang sehat. Sebuah studi tahun 2014 diterbitkan di Farmakologi dan Fisiologi Kulit mengevaluasi kemanjuran suplementasi kolagen dan menemukan bahwa setelah delapan minggu, elastisitas kulit meningkat secara signifikan, dan ada perbedaan nyata dalam kelembapan kulit dan penguapan kulit.
Karena protein kolagen adalah produk hewani, penting bagi Anda untuk memilih produsen yang menghargai ternaknya dan menjamin bahwa tidak akan ada antibiotik atau hormon tersembunyi dalam bedak Anda. Beli satu yang bersumber dari sapi yang paling bersih, paling murni yang dibesarkan di padang rumput dan diberi makan rumput. Mereka tidak boleh dibesarkan dengan antibiotik, hormon pertumbuhan, atau bahan kimia lain yang tidak diinginkan yang sering digunakan pada ternak yang dipelihara secara konvensional—dan yang akhirnya berakhir di tubuh Anda saat Anda mengonsumsi produk makanan yang terbuat dari hewan tersebut.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, adalah seorang dokter pengobatan alami, ahli gizi klinis dan penulis dengan hasrat untuk membantu orang sembuh dengan menggunakan makanan sebagai obat. Dia baru-baru ini menulis Makan Kotoran: Mengapa Usus Bocor Bisa Menjadi Akar Penyebab Masalah Kesehatan Anda dan Lima Langkah Mengejutkan untuk Menyembuhkannya , dan dia mengoperasikan salah satu situs web kesehatan alami terbesar di dunia di DrAxe.com . Ikuti dia di Twitter: @ DRJoshAxe
