Jika Anda mengalami kabut otak, kemungkinan besar otak Anda menginginkan zat besi.Unsplash/Brenda Godinez Kita semua pernah ke sana. Menumpahkan rasa frustrasi Anda pada sekantong keripik kentang, menghibur diri dengan segelas es krim, makan sekotak kue setelah seharian bekerja.
Menendang kebiasaan makan yang emosional lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, jadi alih-alih menyuruh Anda melakukannya, hari ini kami menyajikan jenis makanan yang Anda Sebaiknya makan ketika Anda dalam suasana hati tertentu.
Sekarang
Penelitian menunjukkan bahwa pasien yang menderita depresi seringkali memiliki kadar vitamin B6 dan asam folat yang rendah. Sementara depresi klinis adalah penyakit serius yang tidak dapat diobati hanya dengan nutrisi, makan makanan tinggi vitamin B dapat meredakan gejala depresi dan menyembuhkan kasus blues biasa.
Pisang, jeruk dan pepaya papa
Hanya satu pisang berukuran sedang yang memiliki lebih dari 0,4 mg, atau 21 persen dari kebutuhan vitamin B6 harian Anda. Buah jeruk memiliki kandungan asam folat yang tinggi, dengan satu jeruk mengandung 10 persen kebutuhan harian Anda dan satu pepaya mengandung hampir 30 persen kebutuhan harian Anda. Iris pisang, pepaya, dan jeruk manjakan diri Anda dengan salad buah tropis yang meningkatkan mood.
Biji bunga matahari
Anda mungkin mengasosiasikan biji bunga matahari dengan permainan bisbol, tetapi Anda juga harus selalu menyimpan simpanan di sekitar rumah Anda. Satu porsi cangkir memiliki hampir dari kebutuhan Vitamin B6 harian Anda yang direkomendasikan. Taburkan biji bunga matahari pada salad, sereal, oatmeal atau gunakan sebagai topping sup.
Coklat hitam
Yang satu ini seharusnya tidak mengejutkan, karena kebanyakan dari kita pernah mengalami perasaan bahagia setelah menggigit sepotong cokelat. Penelitian menunjukkan bahwa cokelat mengandung beberapa senyawa kimia yang dapat menghasilkan pengalaman seperti kebahagiaan: kafein, yang meningkatkan dopamin dan kanabinoid, yang terkait erat dengan bahan aktif yang ditemukan dalam ganja.
Pilih cokelat hitam berkualitas tinggi dengan setidaknya 70 persen kakao untuk dosis kebahagiaan yang terkonsentrasi. Anda akan mendapatkan lebih banyak antioksidan dan lebih sedikit gula dibandingkan dengan susu atau cokelat semi-manis.
Kabut Otak
Apakah Anda pernah merasa seperti ada awan kabur di atas otak Anda, sejenis awan yang membuat Anda merasa pusing dan tidak bisa fokus? Fenomena ini, sering disebut sebagai kabut otak, dapat disebabkan oleh kurang tidur berkualitas tinggi, dehidrasi, atau makanan yang Anda makan.
Misalnya, ketika Anda makan gula dan karbohidrat olahan, gula darah Anda melonjak dan kemudian jatuh. Karena otak Anda menggunakan glukosa sebagai sumber energi utamanya, otak Anda juga mengalami gangguan ini, yang dapat menyebabkan kabut otak, serta perubahan suasana hati dan lekas marah.
Kacang-kacangan, kedelai, dan quinoa
Jika Anda mengalami kabut otak, otak Anda kemungkinan mendambakan zat besi, nutrisi yang sangat penting dalam menjaga memori, perhatian, dan fungsi kognitif lainnya. Ada dua jenis zat besi: besi heme dan besi non-heme, yang pertama hanya ditemukan dalam produk hewani. Vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi non-heme hingga enam kali lipat, jadi cobalah menambahkan sumber vitamin C saat Anda mengonsumsi makanan tinggi zat besi ini.
1 cangkir kedelai matang mengandung hampir setengah dari kebutuhan zat besi harian Anda, dengan 1 cangkir lentil mengandung 37 persen dan 1 cangkir kacang merah mengandung 29 persen. Dan Anda akan mendapatkan 15 persen dari kebutuhan zat besi harian Anda dalam satu cangkir quinoa yang dimasak.
Alpukat, Bayam dan Ubi Jalar
Kalium adalah mineral penting untuk belajar dan menghafal, jadi jika Anda kekurangan kalium, Anda mungkin mengalami kesulitan menyimpan informasi atau fokus dan mungkin mengalami kelelahan mental. Satu buah alpukat Haas memiliki 975 mg potasium, satu cangkir bayam memiliki 840 mg dan satu ubi jalar memiliki 450 mg. Bersama-sama, makanan ini menyediakan kira-kira setengah dari kebutuhan kalium harian Anda. Untuk makan malam yang mudah, panggang ubi jalar dan isi dengan alpukat tumbuk dan bayam. Taburi dengan kacang pilihan, quinoa, dan salsa untuk hidangan penuh nutrisi yang lezat.
Gelisah
Studi menunjukkan bahwa 18 persen orang Amerika menderita kecemasan. Dan bahkan orang yang tidak menderita kecemasan klinis mungkin merasa cemas dari waktu ke waktu.
Meskipun Anda mungkin sudah tahu bahwa Anda harus menghindari kafein, alkohol, dan gula jika Anda merasa cemas, Anda mungkin tidak menyadari bahwa ada makanan tertentu yang dapat membantu meredakan kecemasan Anda.
tiram
Studi menunjukkan bahwa individu dengan kecemasan memiliki kadar seng yang rendah dan bahwa melengkapi diet seseorang dengan seng dapat memperbaiki gejala yang berhubungan dengan kecemasan. Tiram adalah makanan yang paling kaya seng, dengan hanya tiga tiram yang menyediakan 200 persen kebutuhan harian Anda. Jadi, lain kali Anda merasa cemas, pergilah ke happy hour dan manjakan diri Anda dengan sepiring tiram. Lewati saja alkohol, yang dapat memperburuk gejala kecemasan.
Sereal, kacang-kacangan & biji-bijian yang diperkaya
Sementara seng ditemukan di banyak produk hewani, tidak ada kekurangan sumber seng nabati. Sereal sarapan yang diperkaya dapat menyediakan setengah atau lebih dari kebutuhan seng harian Anda, dengan sereal Total menyediakan seng sepanjang hari.
Biji labu, almond, kacang mete, dan biji bunga matahari juga mengandung seng dalam jumlah sedang. Untuk meningkatkan penyerapan seng yang ditemukan dalam kacang, rendam dalam air semalaman. Nikmati sarapan lezat sereal gandum yang diperkaya dengan susu mete dan taburi dengan campuran biji/kacang pilihan.
Ikan gendut
Konsumsi asam lemak omega-3—ditemukan dalam salmon liar, tuna, mackerel, sarden, dan ikan teri—telah terbukti mengurangi kecemasan, iritabilitas, dan depresi klinis serta dapat membantu menjaga adrenalin dan kortisol agar tidak melonjak saat Anda stres.
Marah
Jika Anda baru saja bertengkar dengan pasangan atau mengalami sedikit kemarahan di jalan, tekanan darah Anda mungkin melonjak. Untuk menenangkan diri, makanlah makanan yang tinggi magnesium, mineral yang membantu mengatur tekanan darah. Selain itu, untuk meningkatkan pikiran positif, tubuh Anda akan membutuhkan dorongan serotonin, neurotransmitter yang berkontribusi pada kebahagiaan. Penguat serotonin alami termasuk L-theanine, vitamin B, Vitamin C, Vitamin D dan seng.
Teh hijau
Cicipi ini: L-theanine, asam amino yang ditemukan hampir di daun teh dan khususnya di teh hijau, meningkatkan kadar serotonin, membantu menenangkan Anda, dan mengurangi stres. Lain kali jika Anda marah, buatlah secangkir teh hijau untuk diri sendiri dan hilangkan ketegangan Anda dengan minuman sederhana meditasi teh .
Biji-bijian dan Kacang-kacangan
Dari semua biji-bijian dan kacang-kacangan, biji labu mengambil kuenya, dengan ½ cangkir menyediakan 81 persen kebutuhan harian Anda. Berikutnya adalah biji wijen (69 persen), kacang Brazil (63 persen) dan almond (48 persen). Buat campuran jejak dari biji-bijian dan kacang-kacangan favorit Anda, keripik cokelat hitam dan buah ara kering, makanan yang semuanya tinggi magnesium.
Lain kali Anda menemukan diri Anda dalam suasana hati, manjakan diri Anda dengan beberapa makanan yang mengangkat suasana hati ini.
Nisha Vora adalah manajer pemasaran konten di Akar Lapar . Lulusan dari Harvard Law School, ia berlatih litigasi perusahaan dan hukum kepentingan publik sebelum meninggalkan profesi hukum untuk mengejar mimpinya berkarir di bidang makanan dan bergabung dengan Hungryroot . Dia memelihara makanan vegan Instagram akun dan kesehatan/perjalanan Blog . Foto-fotonya telah ditampilkan diPeople.com,Coveteur.com, Majalah Mantra Yoga + Kesehatan dan Majalah Thrive.
