Berikut adalah pengalaman bersantap terbaik di pegunungan di seluruh negeri.Instagram / Lonemountainranch
Apa pun hari ski ideal Anda, ada satu kesamaan yang dimiliki semua orang yang menghabiskan energi di ketinggian: makan. Dan kami tidak hanya berbicara tentang sayap ayam dan pizza rata-rata yang dicuci dengan bir di après ski. Beberapa pengalaman bersantap di gunung yang paling unik dalam ingatan baru-baru ini telah bermunculan di resor ski Amerika Utara akhir-akhir ini, masing-masing dengan anggukan sendiri pada tradisi pegunungan tadi. 15 tujuan santapan mewah ini pasti sepadan dengan kalorinya—dan layak untuk melakukan perjalanan melalui sepatu salju, naik kereta luncur yang ditarik kuda, lintas alam, atau ski menuruni bukit.
CALIFORNIA
Lembah Squaw
The Chalet – Tur & Makan Malam Snowshoe dengan Cahaya Bulan 
Bersantai di The Chalet setelah menabrak lereng.Courtesy The Chalet
Buka hanya pada tanggal tertentu selama bulan-bulan musim dingin, menu bergaya Eropa ini hanya tersedia untuk 50 tamu per malam setelah lift tutup. Hasilkan makan malam Anda dengan tur sepatu salju seperempat mil yang cepat ke lereng yang diterangi cahaya bulan dari pondok dasar Alpine Meadow. Di kabin intim yang hanya dikenal sebagai The Chalet, hidangan tiga hidangan Anda menanti, menampilkan raclette, sup hangat, chicken cordon bleu, dan strudel apel.
Akses oleh: sepatu salju.
COLORADO
Aspen
awan 9 
Jangan lupa untuk melakukan reservasi 30 hari sebelumnya.Perkenankan Cloud 9
Apakah Anda mendapatkan reservasi Cloud 9 Anda? adalah pertanyaan paling penting yang diajukan selama Musim ski Aspen, kedua setelah, Apa ramalan salju? Pesta ski après yang terkenal di Amerika Utara telah berlangsung selama beberapa dekade, terasa seperti perpaduan South Beach dan Hamptons di ketinggian 11.000 kaki. Pastikan untuk memakai Gore-Tex Anda karena sampanye yang Anda lihat akan disemprotkan dengan semangat yang biasanya terbatas pada Malam Tahun Baru. Dari tempat duduk dua kali sehari, pastikan Anda mendapatkan jam 2 siang. reservasi; percayalah pada kami, Anda ingin menutup tempat itu…
Akses oleh: Ski-in/ski-out.
Rumah Masak Pine Creek 
Rumah Masak Pine Creek terletak di dasar Pegunungan Rusa.Courtesy Pine Creek Cookhouse
Terletak hanya 11 mil dari pusat kota Aspen dan melewati kota hantu bersejarah Ashcroft, terdapat Pine Creek Cookhouse, tujuan sepanjang tahun untuk pejalan kaki dan petualang salju. The Cookhouse berfokus pada masakan Roaring Fork Valley yang bersifat lokal, musiman, dan dikembangkan secara bertanggung jawab. Jangan lewatkan Buffalo Momos, pangsit ala Nepal yang disajikan dengan saus tomat panggang pedas dengan ponzu.
Akses oleh: Ski lintas alam, sepatu salju, atau naik kereta luncur yang ditarik kuda. Mendaki di bulan-bulan musim panas.
Sungai Berang-berang
Kabin Beano 
Tempat persembunyian kayu yang mewah ini adalah salah satu restoran top Colorado.Courtesy Beanos Cabin
Terletak di puncak dan lembah Beaver Creek adalah tiga kabin terhormat, masing-masing dengan keunikan tersendiri dalam memasak alpine. Dengan suasana santai namun halus, mirip dengan toko Ralph Lauren dengan dapur, pilihan bersantap Beaver Creek bertujuan untuk menyenangkan.
Ditemukan di sepanjang padang rumput yang landai di dasar Larkspur Bowl, menu di persembunyian kabin kayu yang mewah ini adalah salah satu kelezatan kuliner Colorado. Bekas rumah petani perintis Frank Beano Bienkowski, awali malam Anda dengan naik kereta luncur di udara terbuka melalui kebun Aspen yang ikonis di Beaver Creek yang berpuncak pada pesta lima hidangan untuk indra. Tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmati domba Colorado.
Akses oleh: Kereta luncur terbuka yang ditarik oleh kucing salju.
Kabin Zach 
Para tamu dapat menikmati perjalanan kereta luncur berbintang, ditarik oleh Kucing Salju Beaver Creek.Atas perkenan Zach
Bertengger tinggi di atas Bachelor Gulch, Zach's adalah makanan terbaik di Rocky Mountain. Nikmati keindahan Gore Range sambil menyeruput minuman vintage dari ruang bawah tanah yang memuat lebih dari satu dekade kemenangan Wine Spectator Best Of. Oh, Anda juga akan berpesta di atas rak daging domba, potongan daging sapi prima, dan potongan daging rusa.
Akses oleh: Kereta luncur terbuka yang ditarik oleh kucing salju.
Kabin Allie 
Setelah santapan lezat di Allie's Cabin, nikmati pemandangan desa yang diterangi oleh kembang api.Courtesy Allie's Cabin
Mencari pengalaman bersantap yang lebih cocok untuk keluarga? Tidak terlihat lagi. Allie's Cabin memanjakan orang dewasa di pesta Anda dengan makan malam prasmanan tiga menu lengkap dengan favorit anak-anak. Pastikan untuk memeriksa perapian batu dari lantai ke langit-langit untuk mendapatkan kursi terbaik di rumah.
Akses oleh: Kereta luncur terbuka yang ditarik oleh kucing salju.
pantat jambul
Kabin Uley 
Sebelum kembali ke lereng, pastikan untuk makan siang di Uley's Cabin.Courtesy Uley's Cabin
levis memotong celana pendek jean
Buka untuk makan siang dan makan malam, Uley's membawa sedikit sentuhan Prancis ke lanskap kuliner Colorado. Makan siangnya la carte, dengan sajian mulai dari charcuterie dan salad hingga babi hutan. Menu prix-fixe makan malam lima menu melayani selera yang lebih halus. Jika Anda berkunjung pada siang hari, Anda tidak boleh melewatkan bar es luar, yang terletak di dek yang menghadap ke lembah.
Akses oleh: Ski-in/ski-out untuk makan siang. Kereta luncur terbuka yang ditarik oleh kucing salju untuk makan malam.
Telluride
Allred's 
Restoran andalan Telluride berada di atas gondola.Sopan santun Allreds
Bertengger 10.551 kaki di atas Pegunungan San Juan Selatan adalah pengalaman bersantap andalan Allred, Telluride. Hanya dapat diakses dengan gondola desa, restoran ini menampilkan pemandangan menakjubkan yang menghadap ke lampu-lampu kota yang berkelap-kelip di bawah. Biarkan General Manager Mario Petillo menyambut Anda dengan pengalaman bersantap Amerika kontemporer yang inovatif yang menampilkan bahan-bahan lokal yang melimpah dan daftar anggur yang kuat.
Akses oleh: Gondola.
Anggur Alpen 
Bermain ski di siang hari atau bepergian dengan pelatih salju tertutup di malam hari.Atas perkenan Alpino Vino
Dengan ketinggian hampir 12.000 kaki, hütte Eropa kuno ini menawarkan restoran fine dining dengan ketinggian tertinggi di Amerika Utara. Di bawah pengawasan Chef Nicola Peccedis, apakah Anda memilih keju panggang yang terkenal di dunia dengan camembert Colorado dan pesto buatan sendiri untuk makan siang atau makan malam Alpine Italia lima menu, lidah Anda akan berterima kasih.
Akses oleh: Ski-in/Ski-out di siang hari. Pelatih salju untuk makan malam.
Vail
Four Seasons Vail – Pengalaman Makan Steak di Luar 
Makan di dalam kamar tersedia 24 jam sehari, dengan menu spesial dari restoran Flame.Courtesy Four Seasons Vail
Penawaran unik ini memberikan pengalaman piknik gunung tradisional yang mewah—terutama saat tim kuliner Four Seasons mengemas makan siang Anda. Izinkan Koki Eksekutif Marcus Stewart untuk memasak tanda tangannya Api steak di atas gunung.
Akses oleh: Ski-in/ski-out.
Game Creek 
Game Creek dapat diakses dengan snowcat atau dengan hiking di musim dingin.Courtesy Game Creek
Terletak di Game Creek Bowl epik Vail, chalet Eropa ini dinilai sebagai salah satu OpenTable's sepuluh restoran teratas di Colorado pada OpenTable serta Penghargaan Empat Berlian AAA. Baik Anda memesan menu empat hidangan tradisional atau berbelanja secara royal pada menu lima hidangan yang benar-benar unik di meja koki, Anda tidak dapat melakukan kesalahan di Game Creek.
Akses oleh: Kucing salju di musim dingin. Hiking atau antar-jemput kendaraan roda empat di musim panas.
MONTANA
Langit luas
Lone Mountain Ranch – Makan Malam Naik Kereta Luncur 
Kereta luncur yang ditarik kuda membawa Anda ke North Fork Cabin untuk santapan yang tak terlupakan.Instagram / Lonemountainranch
Mundur ke masa lalu untuk menaiki kereta luncur yang ditarik kuda. Setelah dua puluh menit perjalanan melalui hutan belantara Montana yang ajaib, Anda akan tiba di North Fork Cabin, tempat asap mengepul dari cerobong asap dan tim di dalamnya telah bekerja berjam-jam—tanpa listrik—mempersiapkan kedatangan Anda. Berbekal hanya lentera minyak dan tungku pembakaran kayu berusia seabad, makanan ini adalah salah satu yang paling unik yang bisa dialami oleh pemain ski mana pun. Matikan ponsel Anda dan nikmati.
Akses oleh: Kereta luncur yang ditarik kuda.
UTAH
Lembah Rusa
Fireside Dining persis seperti yang terdengar.Instagram / Deervalleyresort
Pengalaman Fireside Dining berpusat di sekitar empat hidangan yang dimasak disajikan di empat perapian batu kayu. Harapkan raclette, favorit alpine seperti semur, tenderloin rusa, babi Osso Bucco, kaki domba panggang yang menjuntai di atas bara panas, dan, sebagai penutup, stasiun fondue cokelat. Apakah kami menyebutkan itu all-you-can-eat?
Akses oleh: Mendorong.
Gunung Taman Kota
Kabin Pengamatan 
Sepatu salju untuk makan siang gourmet di gunung.Courtesy Lookout Cabin
Ideal untuk hari libur dari bermain di lereng Park City, tur sepatu salju berpemandu khusus makan siang dari Red Pine Gondola ini adalah aktivitas siang hari yang sempurna. Nikmati keindahan hutan belantara sebelum menikmati makan siang gourmet fondue, panini, dan souvlaki buatan sendiri sambil menikmati pemandangan terbaik di atas bukit.
Akses oleh: sepatu salju.
WYOMING
Lubang Jackson
Jalur 
Nikmati makan siang di restoran tertinggi di Jackson.Courtesy Pisto Mountain Bistro
Memasuki musim dingin ketiganya, Piste telah mengukir ceruk dengan turis dan penduduk lokal. Menampilkan masakan Rocky Mountain dari pemasok yang bangga seperti Vertical Harvest dan Lockhart Cattle Company, menu makan siang bergaya bistro ini menyajikan menu favorit yang tidak boleh dilewatkan seperti biskuit cheddar hangat, ayam rosemary, French Dip, salad rok steak, dan tempayan rumahan. membuat cabai yang bisa memberi makan keluarga yang terdiri dari lima orang.
Akses oleh: Gondola.
Menuju ke Tuan Mewah Ski untuk semua jenis pilihan alpine yang lebih mewah.
