Nikmati kenyamanan makanan Filipina di Grand Central Market.Toko Sari Sari Ini merupakan tahun 2017 yang penting bagi L.A Pasar Sentral Besar , raja ruang makan di Amerika. Tproperti bersejarah itu merayakan hari jadinya yang ke-100 pada bulan Oktober, tak lama setelah itu Buku Masak Grand Central Market sudah diterbitkan. Kemudian kurang dari seminggu kemudian, tersiar kabar bahwa Grand Central Market telah dijual kepada pengembang real estat yang berbasis di Beverly Hills. Pemilik baru Adam Daneshgar mengatakan dia tidak ingin merombak Grand Central Market ,tetapi berencana untuk membuat peningkatan kosmetik dan mungkin menambahkan beberapa vendor baru.
Sementara itu, Grand Central Market terus menjadi tujuan pusat kota yang ramai, dalam jarak berjalan kaki dari begitu banyak hot spot baru, seperti museum seni kontemporer luas , hotel Freehand dan hotel NoMad yang akan datang.
Berikut adalah lima tempat makan favorit kami di Grand Central Market:
Toko Sari Sari
Sari Sari Store adalah perhentian makan siang yang populer.Toko Sari Sari Margarita Manzke dari Republique, dengan bantuan dari suami dan mitra bisnisnya, Walter, merayakan warisannya dengan menu semangkuk nasi Filipina yang sangat nyaman di stan baru ini. Favorit kami adalah sisig nasi goreng dengan kepala babi, bawang, cabai, nasi bawang putih dan telur goreng. Kami merekomendasikan menuangkan beberapa suka (Cuka Filipina) di atas mangkuk Anda untuk membuat rasa yang cerah dan berani semakin menonjol. Sarapan sepanjang hari di Sari Sari Store berarti piring dengan telur dan sosis. Makanan penutup artinya halo-halo: es rasa buah dengan flan, buah musiman, es krim, dan tapioka. Itu rasa dari halo-halo seringubah berdasarkan apa yang paling segar dan paling lezat di pasar petani, tetapi Anda mungkin akan mendapatkan campuran setidaknya setengah lusin buah. Manzke adalah pastry chef pemenang James Beard Award yang sangat memikirkan makanan penutupnya.
Uleni & Co.
Taruhan semuanya pada saus merah.Uleni & Co. Chef Bruce Kalman dan Marie Petulla's Lembaran Pasta menyajikan sandwich parm ayam yang sangat baik, saus terraceetta dan, yang paling penting, saus hari Minggu setiap hari. Saus yang dimasak dengan lambat ini, disajikan dengan spageti dan bakso berasap dan empuk, adalah keajaiban saus merah Italia-Amerika murni dari seorang koki yang kebetulan adalah penduduk asli New Jersey. Ini adalah versi terbaik dari makanan Italia Pantai Timur di Los Angeles.
Udang
Menu layanan cepat Mark Peel termasuk rebusan ikan Seattle.Udang Mantan koki Campanile Mark Peel, salah satu pelopor masakan California yang benar-benar legendaris, telah beralih dari santapan mewah ke mangkuk makanan laut cepat saji yang diselesaikan dengan ketel uap. Peel menikmati memasak dengan segala macam pengaruh, jadi ada rebusan ikan Seattle, paella Spanyol versinya, dan lobster gulung Thailand. Udang Grand Central Market adalah pos terdepan pertama dari rantai kasual cepat baru yang baru saja membuka lokasi keduanya di Pasadena.
Ketan
Sticky Rice adalah bagian besar dari The Grand Central Market Cookbook.Ketan David Tewasart dan Allen Wong menyajikan makanan Thailand yang benar. Cobalah kari Panang daging sapi rebus yang menggugah jiwa, nasi ayam Hainan, atau sosis Chiang Mai. Tujuannya adalah untuk mengantar Anda ke kios-kios jalanan di Thailand. Saat musimnya, Anda pasti menginginkan nasi ketan mangga untuk pencuci mulut.
Es Krim Halus McConnell
Es krim McConnell adalah makanan penutup yang sempurna.Es Krim Halus McConnell McConnell's membuat es krim yang padat dan selalu spektakuler dengan susu tingkat berikutnya dari produk susu Central Coast sendiri. Rasa yang menonjol termasuk lemon Eureka dan marionberry; wiski dan praline kemiri; dan pilihan musiman seperti kapulaga dan jahe. Rasa lain yang dikalibrasi untuk liburan seperti eggnog dan pai labu membuat semuanya tetap meriah di negeri ajaib pencuci mulut ini.
Andy Wang, mantan editor real estat dan perjalanan di The New York Post , telah meliput makanan dan minuman West Coast selama lebih dari satu dekade.
