Rata-rata, tubuh Anda membutuhkan waktu sekitar 4 hingga 5 jam untuk mencerna makanan. Melewatkan sarapan memungkinkan tubuh lebih banyak waktu untuk 'membersihkan' dirinya.Unsplash / Brooke Lark Puasa intermiten (IF) —tidak makan hingga 16 jam pada suatu waktu (biasanya berbuka puasa sekitar makan siang) —tren di dunia kesehatan saat ini, dengan beberapa ahli percaya IF dapat membantu Anda menurunkan berat badan yang tidak diinginkan serta meningkatkan fungsi kognitif . Penurunan berat badan masuk akal, tetapi apakah puasa benar-benar berdampak pada otak Anda? Itu mungkin. Mari selami lebih dalam untuk memahami apa yang terjadi di tubuh Anda, dan bagaimana sistem Anda bekerja bersama, saat tubuh Anda mengonsumsi makanan.
Saat memeriksa bagaimana IF dapat memengaruhi kesehatan otak , penting untuk memahami apa yang terjadi dengan organ penting itu selama proses pencernaan. Karena otak Anda adalah pusat komunikasi utama bagi tubuh Anda, elemen kunci yang perlu diperhatikan dalam hubungan ini adalah bagaimana otak Anda bekerja untuk menghasilkan hormon.
Sistem endokrin Anda bertanggung jawab untuk produksi dan keseimbangan hormon, yang membantu tubuh Anda untuk tumbuh dan berkembang. Namun, komunikasi awal untuk regulasi hormonal dipicu oleh otak Anda. Hipotalamus Anda, lebih mudah disebut sebagai pusat kendali, memindai kadar hormon Anda beberapa kali per hari. Hipotalamus selalu berkomunikasi dengan kelenjar pituitari Anda untuk merangsang produksi hormon baik dari kelenjar adrenal, tiroid, atau paratiroid.
Tiroid Anda juga bertanggung jawab atas banyak fungsi penting dalam tubuh Anda; itu mengatur suhu tubuh, detak jantung, pertumbuhan, dan metabolisme, untuk menyebutkan beberapa saja. Metabolisme Anda (atau kemampuan tubuh Anda untuk memecah makanan dan mengubahnya menjadi energi) sangat penting untuk kelangsungan hidup. Tiroid Anda menghasilkan dua jenis hormon untuk mengatur fungsi sistem: T3 dan T4 (satu aktif, satu tidak aktif). Mereka membantu mengatur metabolisme Anda secara langsung. Ini terus berubah karena sinyal yang dikomunikasikan oleh otak Anda. Tiroid Anda bekerja dalam lingkaran umpan balik dengan otak Anda untuk menjaga metabolisme Anda berjalan dengan lancar.
Namun, mengonsumsi makanan dalam jumlah berlebihan, terutama jenis makanan manis dan bertepung (yang akan meningkatkan gula darah Anda dengan cepat) atau makanan olahan (yang sulit dikenali oleh tubuh Anda sebagai bahan bakar langsung), semuanya dapat memengaruhi putaran umpan balik tersebut, sehingga menyebabkan otak dan tiroid Anda menjadi lamban. Hal ini menyebabkan melambatnya metabolisme Anda; apa artinya, adalah kenaikan berat badan.
Mengingat semua itu, penting untuk mencari cara agar otak kita tetap segar, sehat dan tidak terbebani dengan tugas-tugas yang tidak perlu sehingga kita dapat berpikir jernih, merespons dengan cepat, dan menjalani hidup yang sehat dan bahagia. Inilah bagaimana puasa intermiten dapat menghasilkan manfaat yang luar biasa, meningkatkan otak bagi kesehatan kognitif Anda.
Jadi bagaimana JIKA membantu? Saat makanan dikonsumsi, kelebihan bahan bakar yang tidak segera digunakan oleh tubuh Anda disimpan oleh hormon insulin dalam bentuk glukosa, yang biasanya dilepaskan ketika ada kelebihan gula dalam aliran darah Anda. Sensitivitas terhadap insulin dapat menurun seiring waktu jika Anda terus makan berlebihan—terutama jumlah gula yang berlebihan. Kelebihan glukosa yang tidak dapat disimpan oleh sel Anda akhirnya disimpan sebagai lemak di otot dan jaringan Anda.
Teknik IF dapat dilakukan dalam berbagai cara , tetapi—seperti yang disebutkan sebelumnya—teorinya adalah bahwa Anda pergi untuk waktu yang lama di antara waktu makan (karenanya, istilah puasa). Periode puasa dapat berlangsung dari 12 jam (biasanya waktu rata-rata antara makan malam di malam hari dan sarapan pagi berikutnya), puasa 16 jam (antara makan malam dan makan siang pada hari berikutnya adalah umum), atau 24 jam penuh di antara waktu makan. Metode yang terakhir ini direkomendasikan oleh beberapa dokter yang percaya puasa intermiten adalah latihan musiman yang bermanfaat beneficial , mendetoksifikasi tubuh dari musim sebelumnya dan mempersiapkannya untuk ekuinoks baru.
Harus ditekankan bahwa ketika Anda sedang menjalani periode pantang makan, sangat dianjurkan oleh para profesional kesehatan untuk minum banyak air dan banyak istirahat, sehingga tubuh Anda dapat melakukan pekerjaan yang perlu dilakukan untuk detoksifikasi, memperbaiki dan memulihkan.
Rata-rata, tubuh Anda membutuhkan waktu sekitar 4 hingga 5 jam untuk mencerna makanan. Tubuh Anda akan menggunakan makanan yang dicerna itu sebagai energi langsung, membakarnya sebagai garis pertahanan energi pertama. Namun, selama jam-jam berikutnya tubuh Anda akan mulai mencelupkan ke dalam glikogen yang tersimpan. Ini juga disebut cadangan bahan bakar Anda, dan biasanya lemak disimpan di otot dan jaringan Anda.
Dengan demikian, efek jangka pendek dari puasa intermiten adalah bahwa bahan bakar yang disimpan akan habis dan hilangnya lemak dengan cepat adalah hasil yang umum. Orang akan sering melihat hasil instan dengan puasa, seperti penurunan berat badan awal, perasaan ringan, dan menghilangkan kembung, sembelit, dan masalah pencernaan lainnya. Tapi selain itu, ada juga manfaat kognitif yang luar biasa untuk menjalani periode IF. Karena tubuh Anda tidak memperkenalkan makanan baru selama periode puasa, ia melewati masa pemulihan. Selama waktu ini akan bekerja untuk menghilangkan peradangan dan memperbaiki area di mana itu terjadi. Peradangan telah terbukti menjadi awal dari banyak penyakit yang melemahkan—termasuk penyakit jantung, kanker, diabetes, dan penyakit autoimun. Baru-baru ini, telah berkorelasi dengan terjadinya Alzheimer.
Puasa selama lebih dari enam jam memungkinkan tubuh Anda untuk masuk ke fase pembersihan, membersihkan sel-sel yang rusak, mendaur ulang produk limbah yang dihasilkan oleh sel-sel yang rusak, dan memperbaiki dan memperkuat yang tersisa untuk meningkatkan kondisi kesehatan Anda. Jenis perbaikan genetik ini dirangsang oleh pelepasan hormon pertumbuhan manusia (HGH). HGH bekerja untuk memperkuat dan meningkatkan fungsi otot, organ, dan sistem internal tubuh Anda. Penelitian juga menunjukkan bahwa HGH membantu otak dengan pemrosesan saraf dan fungsi sinaptik, merangsang memori otak Anda dan efisiensi pemrosesan pikiran. Studi dari Institut Jantung Pusat Medis Intermountain telah menunjukkan bahwa pria yang berpuasa selama 24 jam mengalami peningkatan 2.000 persen dalam sirkulasi HGH, dan wanita mengalami peningkatan 1.300 persen.
Puasa, tentu saja, mungkin tidak untuk semua orang (terutama mereka yang memiliki kondisi kesehatan serius) tetapi jika Anda bugar, sehat, dan tertarik dengan prosesnya, sangat layak untuk bereksperimen sendiri atau dengan dukungan seorang praktisi. Teknik ini bisa menjadi kunci untuk menyelesaikan perjuangan mental Anda, dan kesengsaraan penurunan berat badan Anda.
Jamie Maju adalah Pelatih Kesehatan Holistik yang berbasis di wilayah Jersey City/ NYC. Dia bekerja dengan klien untuk membantu mendidik mereka tentang nutrisi fungsional, dan peretasan perilaku/psikologis untuk hidup yang sehat dan bahagia. Jamie memiliki latar belakang pendidikan Psikologi, dan merupakan lulusan Institute for Integrative Nutrition. Dia melanjutkan studinya di Kesehatan Hormon Wanita, dan juga merupakan penari terlatih dan instruktur kebugaran tari di wilayah Greater NYC.
