Kue kering bebas gluten di Jennifer's Way Bakery. (Foto via instagram.com/jenniferswaybakery)
Jika Anda diketahui menghindari makanan tertentu karena alasan etika, kesehatan, atau sekadar kesombongan, kemungkinan besar proses pemikiran Anda sebelum pesta besar terjadi seperti ini:
1. Aku ingin tahu apakah ada yang bisa aku makan selain baby wortel berlendir di pesta Bibi Mildred.
2. Tidak, tentu saja tidak.
3. Saya tahu, saya akan membuat brownies [vegan/bebas gluten/paleo/rendah lemak/tanpa gula]!
Kemudian, tiba-tiba, ini adalah hari pesta dan tidak mungkin Anda akan memasak sesuatu, bahkan jika itu berasal dari campuran.
Untungnya, ada beberapa toko roti vegan dan bebas gluten di New York City di mana Anda dapat mengambil kue, kue kering, dan pai, disiapkan dari awal oleh orang-orang yang memahami poin-poin penting dari pembuatan kue khusus, lebih dari sekadar mencampur minyak kelapa dengan yang dibeli di toko. bubuk brownies.
• Kafe Lilin , berbagai lokasi, vegan dan terkadang bebas gluten
Jangan main-main dengan yang klasik. Candle Cafe adalah salah satu restoran makanan kesehatan tertua di kota ini, yang telah dibuka sejak 1994. Mereka menawarkan cokelat vegan, vanila, wortel, selai kacang cokelat, kue pisang, dan kue krim kelapa. Pai mousse cokelat, pai selai kacang cokelat, pai remah buah, dan kue keju mereka adalah vegan dan juga tersedia bebas gluten. Kue mini vegan dan kue kering phyllo dengan krim kacang mete juga tersedia. Harga berkisar dari $22 sampai $65. Semua pesanan katering harus memiliki pemberitahuan 72 jam. Hubungi 212-537-7179 atau email admin@candlecafe.com untuk info lebih lanjut.
• Toko Roti Bebas Gluten Tu-Lu , 338 E. 11th St., 10:30 hingga 10 malam, beberapa makanan vegan tersedia
Di atas meja, kue mangkuk mini, kue mangkuk biasa, muffin, kue kering, bola adonan kue, brownies, crouton, kerupuk, dan bahkan panini ayam cheddar dan chipotle tersedia di hamparan tanpa gandum ini. Ada juga brownies Agave vegan bebas gula seharga $ 2,95, dan pilihan donat dan roti labu yang juga bebas susu. Untuk $22 hingga $38, Anda dapat memesan di muka kue kopi besar, roti pisang dan roti labu, serta kue bundt keping cokelat dan bumbu apel atau kue keju vanilla. Mereka juga mengirim ke seluruh Manhattan seharga $30. Dengan pemberitahuan 48 jam, Anda dapat memesan kue lapis dan lapisan gula yang dipersonalisasi dalam berbagai rasa. Hubungi 212-777-2227 untuk info lebih lanjut.
• Vegan Divas NYC , 1437 Jalan Pertama., btwn. Jalan 74 dan 75, jam 10 pagi sampai 7 malam.
Toko ini tidak hanya menawarkan makanan penutup vegan, tetapi juga bebas kacang, bebas gluten, dan bebas kedelai. Donat, muffin, kue, brownies, kue kering, pai, dan makaroni ditawarkan, dengan Hanukkah dan liburan spesial yang tersedia. Pengiriman di hari yang sama tersedia di seluruh New York City. Hubungi 646-499-4843 atau kirim email ke info@vegandivasnyc.com untuk informasi lebih lanjut.
• Kue Bayi NYC , 248 Broome St., 10 pagi hingga 8 malam, vegan dan bebas gluten; tidak ada gula halus atau kedelai
Dengan telur, susu, gula, gluten, gandum, dan kedelai hilang, apa? aku s dalam makanan yang dipanggang ini? Kami tidak yakin. Tapi pemilik Erin McKenna telah dipanggang di TV dengan Martha Stewart, dan hanya itu yang perlu kita ketahui. Kue, donat, cupcakes, roti, muffin, roti gulung, kue kering, sandwich kue, dan brownies semuanya terwakili di sini. Pesan online atau kunjungi etalase Lower East Side mereka.
• Blossom Bakery NYC , 174 Ninth Ave., semuanya vegan, beberapa pilihan mentah dan bebas gluten
Anda mungkin telah mencoba makanan panggang mereka di salah satu bar dan restoran jus vegan Blossom Du Jour di seluruh kota. Untuk makanan yang dipanggang secara ketat (dan makanan penutup mentah), pergilah ke lokasi Chelsea mereka. Anda dapat memesan sejumlah besar, katakanlah, pai jeruk nipis mentah atau pai labu vegan dengan menelepon 48 jam sebelumnya. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi 212-242-3339.
• Toko Roti Jennifer's Way , 263 E. 10th St., semuanya bebas gluten dan aman untuk penderita penyakit celiac
East Village ini memenangkan penghargaan untuk cerita paling ramah celiac — dan mungkin, paling menarik. Itu dimiliki oleh Jennifer Esposito, yang membintangi Saya Masih Tahu Apa yang Anda Lakukan Musim Panas Lalu sebelum menjadi advokat untuk penderita penyakit celiac. Sekarang, dia membagi waktunya antara berakting dan merawat toko rotinya. Anda dapat memesan bagel, donat, roti gulung, kue kering, dan kue quinoanya on line atau mampir ke toko roti. Sebagai bonus, pesanan diskon 15 persen dengan kode kupon LIBUR hingga 1 Januari. Hubungi 646-682-9501 untuk informasi lebih lanjut.
• Pers jus , berbagai lokasi, vegan mentah
Jika semuanya gagal, pergilah ke salah satu dari 21 lokasi Juice Press di New York City dan ambil sepotong dari mereka pai labu vegan mentah . Anda mungkin tidak memiliki cukup uang untuk dibagikan dengan sisa pesta, tetapi setidaknya Anda akan bahagia dan kenyang.
