26 juta orang Amerika menderita penyakit ginjal kronis.Jacob Postuma penerjemah emoji android ke apel
Ginjal kita sangat penting dalam menjaga tubuh kita berfungsi dengan baik dengan mengatur komposisi dan volume darah, membuang limbah yang tidak dibutuhkan tubuh kita dan mengaktifkan vitamin D. diperlukan untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang. Jika ginjal kita tidak bekerja dengan baik, semuanya menjadi kacau.
Ketika seseorang mengembangkan penyakit ginjal kronis (CKD), fungsi organ-organ vital ini memburuk dari waktu ke waktu. Saat penyakit memburuk, limbah menumpuk dalam darah yang mengakibatkan komplikasi seperti hipertensi, anemia, tulang lemah, kesehatan gizi buruk, dan kerusakan saraf.
CKD mungkin bukan penyakit yang sering disebutkan dalam berita, tapi sekitar 31 juta orang Amerika memilikinya (kira-kira sepuluh persen dari populasi). Namun, banyak yang tidak akan menemukan masalah sampai menjadi parah. Dalam kondisi yang paling maju, satu-satunya pilihan pengobatan adalah dialisis atau transplantasi ginjal.
Alasan paling umum mengapa orang mengembangkan CKD adalah jika mereka sudah berurusan dengan masalah tekanan darah tinggi atau diabetes. Penyebab lainnya termasuk:
- Riwayat keluarga gagal ginjal kidney
- Penuaan (60 tahun atau lebih)
- Riwayat batu ginjal kidney
- Lupus dan penyakit autoimun lainnya
- Infeksi saluran kemih yang sering
- Tumor atau pembesaran kelenjar prostat pada pria
Tahapan, tanda dan gejala CKD
Ada lima tahap CKD. Tahap satu dan dua sering tidak memiliki gejala, tetapi seseorang mungkin mengetahui bahwa mereka menderita CKD jika sedang dirawat karena tekanan darah tinggi atau diabetes. Pengujian dapat mengungkapkan hal berikut:
- Kadar kreatinin atau urea dalam darah lebih tinggi dari normal
- Darah atau protein dalam urin
- Bukti kerusakan ginjal pada MRI, CT scan, ultrasound atau kontras x-ray
Tahap tiga lebih mungkin ditemukan karena seseorang mengembangkan komplikasi tekanan darah tinggi, anemia atau penyakit tulang. Seseorang mungkin juga mengalami gejala berikut:
- Kelelahan
- Terlalu banyak cairan menyebabkan pembengkakan (edema) di kaki bagian bawah, tangan atau di sekitar mata.
- Urine berbusa, oranye tua, coklat, berwarna teh atau berdarah
- Sering buang air kecil di malam hari
- Kesulitan jatuh dan tetap tertidur; gatal, kram otot atau kaki gelisah di malam hari during
Tahap empat memiliki banyak gejala yang sama dengan tahap tiga, tetapi dengan beberapa komplikasi tambahan:
- Mual
- Perubahan rasa, seperti makanan tiba-tiba terasa seperti logam
- Bau mulut, dengan penumpukan urea dalam darah
- Kehilangan selera makan
- Sulit berkonsentrasi
- Masalah saraf, seperti mati rasa atau kesemutan di jari kaki atau jari tangan
Tahap lima mencakup gejala yang sama dengan tahap satu hingga empat, bersama dengan:
- Perubahan warna kulit
- Pigmentasi kulit meningkat
Pada tahap lima, ginjal tidak dapat lagi membuang limbah dan cairan dari tubuh sehingga racun menumpuk di dalam darah yang menyebabkan seseorang merasa sangat sakit. Pada titik ini, ahli nefrologi akan memutuskan antara dialisis atau transplantasi ginjal untuk pengobatan.
Pilihan diet untuk membantu mengontrol CKD
Ketika didiagnosis dengan CKD, Anda harus melihat dulu diet Anda, dan beralih ke rencana makanan ramah ginjal. Ini akan membatasi mineral tertentu dalam makanan yang Anda makan, membantu mencegah penumpukan limbah dalam darah. Melakukan hal itu dapat membantu memperlambat perkembangan CKD.
Mineral utama yang biasanya perlu dikurangi adalah natrium, kalium dan fosfor. Anda juga harus mengurangi asupan protein.
Sodium perlu dikurangi untuk membantu menurunkan tekanan darah, yang dapat memperlambat CKD. Asupan natrium yang tinggi tetap berada di dalam tubuh, membuat tekanan darah meningkat, karena ginjal yang rusak tidak dapat menyaring natrium keluar dari tubuh seperti halnya ginjal yang sehat. Bertujuan untuk kurang dari 2.300 mg natrium sehari dan mencoba untuk menjaga tekanan darah di bawah 140/90 mmHg.
Makanan tinggi natrium yang harus Anda kurangi termasuk bacon, daging kornet, hot dog, daging makan siang, sosis, sup kalengan dan instan, campuran kotak seperti makanan hamburger dan campuran pancake, sayuran kaleng, acar, keju cottage, makanan beku, makanan ringan seperti pretzel, kerupuk, keripik, kecap, makanan yang dipanggang, dan roti.
Kalium perlu dikurangi karena pada CKD, ginjal mungkin tidak dapat mengeluarkan kalium ekstra dari darah. Selain itu, beberapa obat dapat meningkatkan kadar potasium Anda, yang dapat memengaruhi ritme jantung Anda.
Makanan rendah kalium untuk memilih termasuk apel, blackberry, blueberry, kubis, wortel, kembang kol, jagung, mentimun, terong, anggur, kacang hijau, jamur, bawang, persik, pir, nanas, plum, raspberry, stroberi, jeruk keprok dan semangka.
Sementara fosfor diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan membantu pembuluh darah dan otot bekerja dengan baik, pada CKD, fosfor dapat menumpuk dalam darah, membuat tulang tipis dan lemah, dan menyebabkan kulit gatal dan nyeri tulang dan sendi. Banyak makanan kemasan mengandung fosfor, jadi cari kata fosfor atau PHOS dalam kata-kata seperti pirofosfat pada label bahan.
Hindari makanan tinggi fosfor, yang meliputi:
- Daging, unggas, dan ikan: porsi yang dimasak harus sekitar 2 hingga 3 ons atau seukuran setumpuk kartu
- Makanan susu: Setengah cangkir susu atau yogurt, atau satu potong keju
- Kacang dan lentil: Porsi harus sekitar setengah cangkir kacang dan lentil yang dimasak
- Kacang: Kurangi ukuran porsi Anda menjadi sekitar seperempat cangkir
- Potong sereal dedak, oatmeal, cola, dan beberapa es teh botol
Protein menyediakan blok bangunan untuk membantu memelihara dan memperbaiki otot dan organ. Namun, ketika tubuh menggunakan protein, ia menghasilkan limbah yang perlu dibuang oleh ginjal. Jika Anda mengonsumsi terlalu banyak protein, ginjal Anda harus bekerja lembur. Mengikuti panduan untuk mengurangi asupan fosfor Anda juga akan memiliki manfaat tambahan untuk mengontrol porsi protein Anda.
Pilihan makanan memang membuat perbedaan dalam membantu memperlambat perkembangan CKD. Membuat beberapa perubahan diet sederhana bisa sangat membantu menjaga kesehatan ginjal Anda.
Untuk mengetahui informasi tambahan tentang CKD, kunjungi: Program Pendidikan Penyakit Ginjal Nasional atau Yayasan Ginjal Nasional .
Dr. Samadi adalah ahli onkologi urologi bersertifikat yang terlatih dalam bedah terbuka dan tradisional dan laparoskopi dan ahli dalam bedah prostat robotik. Dia adalah ketua urologi, kepala bedah robotik di Lenox Hill Hospital. Dia adalah kontributor medis untuk Medical A-Team Fox News Channel. Ikuti Dr. Samadi di Indonesia , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , davidsamadibio dan Facebook
